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L'avvocato nel fornetto

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Frollini integrali

2 febbraio 2017 Di L'avvocato nel fornetto 1 commento

Frollini integrali

Frollini integrali per testare delle farine che mi ha regalato un caro amico. Ottime farine, di qualità, macinate a pietra in un affascinante molino … [Per saperne di più...]

Archiviato in:Biscotti, Dolci Etichettato con:integrale

Pane integrale

3 febbraio 2016 Di L'avvocato nel fornetto 3 commenti

Pane integrale

Poche cose riescono a darmi tanta soddisfazione come sfornare un pane; integrale e perfetto. La crosta croccante, la mollica ben areata, il sapore … [Per saperne di più...]

Archiviato in:Lievitati Etichettato con:integrale, Lievito madre

Quiche integrale con fiori di zucca e senape in grani

15 settembre 2015 Di L'avvocato nel fornetto 3 commenti

Quiche integrale con fiori di zucca e senape in grani

Vivo in Sicilia e per quanto il calendario mi avverte che siamo già alle porte dell'autunno, a parte qualche acquazzone che rinfresca l'aria, mi sento … [Per saperne di più...]

Archiviato in:Secondi Etichettato con:integrale, Vegetariano

Biscotti integrali all’olio (non di palma)

3 giugno 2015 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Biscotti integrali all’olio (non di palma)

Ben vengano i  recenti bombardamenti mediatici sulle caratteristiche dell'olio di palma se la conseguenza è una maggiore attenzione verso gli alimenti … [Per saperne di più...]

Archiviato in:Dolci, Ricette sane e mediamente light Etichettato con:integrale

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