Foodcamp 2015

Sono foodblogger da poco più di tre anni durante i quali  ho avuto l’opportunità di conoscere, alcune anche personalmente, tante belle persone. Quest’anno ho avuto la possibilità di partecipare al Foodcamp. Organizzato da Paola Sucato, professionista nell’ambito della comunicazione web, consiste in raduno di foodblogger che, provenienti da ogni parte d’Italia, approfittano dell’incontro non solo per conoscersi ma anche per aggiornarsi e approfondire alcune tematiche legate all’attività di blogger. Questo grazie sopratutto alla disponibilità di validi professionisti che mettono a disposizione il loro tempo e il loro sapere.

Tutto questo si è svolto a Milano presso una nuova struttura, molto confortevole e gestita con serietà. Per chi volesse saperne di più –Ryouchef-  ha sede in via Belisario, 3.

Proprio in questa sala abbiamo assistito a due interessanti ed esilaranti showcooking a cura di Vatinee Suvimol (questo il suo blog) che ci ha deliziato con la sua cucina d’origine Thai e, un altro, con lo chef Diego Rossi e il suo simpaticissimo aiutante, tagliatore di aglio, Pietro dei Singerfood. Questi ultimi fra profumi di fritto e battute esilaranti

ci hanno edotto su alcune tecniche di sfilettatura

e ci hanno preparato un piatto da urlo

 

L’intera giornata di lavoro è stata condita dagli approfondimenti di Wolly su WordPress

e di Simone Tolomelli che, per quanto trattasse un argomento freddo e noioso come le statistiche su Google analytics,  ha letteralmente catalizzato la nostra attenzione, con professionalità e simpatia…. per favore scarite la app. dal suo blog!

Tanti altri ancora i professionisti che ci hanno arricchito: Paola Bonini e Claudia Castaldi,  sulla fotografia, Sara Porro e il suo intervento sulle recensioni, e poi ancora Mariachiara Montera e Sandra Longinotti. Grazie anche a Chiara Bettaglio e alla divertente incursione di Alejandro e Raffailpuntoacca

Grazie ancora alle mie compagne di viaggio e a Sara e Marco che aspetto in quel di Palermo.