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L'avvocato nel fornetto

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Torta di compleanno

3 Giugno 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Ma vi ho raccontato del mio compleanno in quarantena? Rimedio subito e comincio col dirvi che nonostante le continue notizie che ci allarmavano e … [Leggi di più...]

Archiviato in:Dolci, Torte /Crostate Contrassegnato con: confort food

Mini quiche Lorraine

30 Maggio 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

tartellette di sfoglia

Sembra che tutto stia rientrando alla normalità, o quasi! Stamattina ho fatto un giro e nell'aria si sente ancora la paura. La paura di una … [Leggi di più...]

Archiviato in:Piatti dell'altro mondo

Cream tart con ananas caramellato e menta

8 Maggio 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Qualche anno fa queste torte impazzavano sul web. La cream tart è composta da un doppio strato di frolla intervallato da una crema e poi decorata con … [Leggi di più...]

Archiviato in:Dolci, Secondi, Torte /Crostate Contrassegnato con: confort food

Gnocchi di patate

24 Aprile 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Non è giovedì ma io vi pubblico gli gnocchi che, in realtà, avrei dovuto pubblicare per l'appunto ieri. In questo periodo di quarantena non so più a … [Leggi di più...]

Archiviato in:Primi Contrassegnato con: Vegetariano

Pan di Spagna (versione con più tuorli)

18 Aprile 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Pan di spagna

Il Pan di Spagna è una delle preparazioni base della pasticceria. Con un buon pan di spagna ci si può sbizzarrire e creare delle magnifiche torte, … [Leggi di più...]

Archiviato in:Dolci Contrassegnato con: Ricetta base

Cus cus con carne di castrato

9 Aprile 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

cus cus con carne di castrato

Sono giorni strani questi, per tutti ma credo per noi, gente del Sud, ancora di più. Noi non siamo abituati alle distanze sociali; il contatto ci … [Leggi di più...]

Archiviato in:Piatti dell'altro mondo, Piatto unico

Gnocchi di semolino (o alla romana)

2 Aprile 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Gnocchi di semolino

Un'altra ricetta del cuore: gli gnocchi di semolino. Una ricetta che difficilmente, sopratutto da quando la mia mamma si è addormentata, riuscirò mai … [Leggi di più...]

Archiviato in:Primi Contrassegnato con: Vegetariano

Torta Sacher

28 Marzo 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Torta sacher

Addolciamo le giornate con una torta classica: la Torta Sacher. La conoscete in molti e in tanti l'avrete assaggiata in quel di Vienna magari proprio … [Leggi di più...]

Archiviato in:Dolci, Torte /Crostate Contrassegnato con: confort food

Polpo con macco di fave e germogli

25 Marzo 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

A giorni sarà il mio compleanno e, nemmeno con tutta la mia più fervida immaginazione avrei potuto immaginare una giornata come quella che mi appresto … [Leggi di più...]

Archiviato in:Secondi, Secondi di pesce

Polpettine speziate con salsa di yogurt

21 Marzo 2020 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Sono giorni strani quelli che stiamo attualmente vivendo. In tutto il mondo combattiamo un nemico invisibile che, questa volta senza alcuna … [Leggi di più...]

Archiviato in:Secondi

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