Rotolo al cioccolato con crema di ricotta e fragole Una dolce consolazione, questo è proprio quello che mi ci vuole in un periodo … [Per saperne di più...]
Torta mimosa
Torta Mimosa Finalmente ho fatto la Mimosa! Una torta che sembra facile ma nasconde tante insidie. Il Pan di spagna che deve essere perfetto … [Per saperne di più...]
Biscotti excelsior
Biscotti Excelsior Se potessimo dare una spiegazione a tutto ciò che ci accade nella vita, quest'ultima, forse, sarebbe un tantino noiosa! Ma, per … [Per saperne di più...]
Anasini o biscotti all’anice
Anasini o biscotti all'anice Ho un marito non troppo goloso! Questo è un assunto che sono costretta a smentire in quanto, quando si trova davanti a … [Per saperne di più...]
Gusci di frolla con crema fondente e lamponi
Gusci di frolla con crema fondente Ingredienti per 24 mini gusci 250 g di farina 00 125 g di burro 100 g di zucchero semolato 1 uovo … [Per saperne di più...]
Crumble di mele con chicchi di melagrana
Crumble di mele con melagrana Ingredienti per 4 coppette 50 g di farina di mandorle 50 g di farina 00 50 g di burro 30 g di zucchero di … [Per saperne di più...]
La torta di nutella
La torta di nutella E si, avete letto bene, non torta con nutella ma di nutella perchè, in questa ricetta la nutella fa parte proprio dell'impasto. … [Per saperne di più...]
Pancakes al quasi latticello con chicchi di melograno
Pancakes al quasi latticello Perchè al quasi latticello? Tanto usato negli U.S.A., qui da noi, sopratutto nel profondo SUD, non è poi così … [Per saperne di più...]
Strudel classico (o quasi)
Strudel classico Delle mie (poche) vacanze sulla neve ho solo un ricordo bello, lo strudel di mele. Ma già ve ne ho parlato qui! Oggi mi limito a … [Per saperne di più...]
Torta soffice di mele
Una ricetta del cuore, una di quelle che ti scalda l'anima e che ti stringe quando ne hai bisogno: la torta soffice di mele. Una versione classica con … [Per saperne di più...]
