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L'avvocato nel fornetto

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Home » Secondi

Insalata di pollo mediterranea

27 Aprile 2018 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Insalata di pollo L'estate è alle porte e io comincio a proporvi e a suggerirvi piatti semplici, efficaci ma sopratutto furbi dove la furbizia sta … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Insalate, Secondi

Stinco di maiale al forno e rape all’anice

7 Marzo 2018 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

stinco di maiale

Stinco di maiale al forno Per quanto possa essere buono lo stinco di maiale, sic et simpliciter, non sarà mai bello da fotografare. Forse, proprio … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Secondi

Crocchette di baccalà

25 Febbraio 2018 Di L'avvocato nel fornetto 2 commenti

crocchette di baccalà

Crocchette di baccalà La città di Porto con i sui profumi e i suoi colori ritorna in questi giorni nei miei pensieri. Sono stata bene, come sempre … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Antipasti/Finger food/Contorni, Secondi Etichettato con: cose dell'altro mondo, Street food

Sparacelli e finocchi con mollica ai capperi

9 Febbraio 2018 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

sparacelli e finocchi

sparacelli e finocchi con mollica Sparacelli e finocchi sono fra quei "regali" stagionali che mi arrivano dalla campagna. Buoni, dolci e genuini mi … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Antipasti/Finger food/Contorni, Ricette sane e mediamente light, Secondi

Salmone e patate in pasta fillo

5 Febbraio 2018 Di L'avvocato nel fornetto 2 commenti

fillo e salmone

Salmone e patate in pasta fillo La pasta fillo mi ha sempre incuriosito e quelle poche volte che ho avuto l'occasione di gustarla mi ha lasciato … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Secondi Etichettato con: pasta fillo

Tortino di patate e carciofi

25 Gennaio 2018 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

tortino di carciofi

Tortino di patate e carciofi Certe mattine, appena alzata, mi guardo allo specchio e mi viene subito voglia di farmi una maschera, qualcosa che serva … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Antipasti/Finger food/Contorni, Ricette sane e mediamente light, Secondi, Vegetariano

Cheese cake vegetariana con frolla al basilico

18 Gennaio 2018 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

cheese cake vegetariana

  Una frolla all'olio e un'aromatizzazione al basilico sono le caratteristiche di questa cheese cake vegetariana, quindi salata! Un'idea per … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Antipasti/Finger food/Contorni, Secondi, Vegetariano Etichettato con: Vegetariano

Ossobuco

30 Ottobre 2017 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

ossobuco

Ossobuco Credo di aver cucinato l'ossobuco una volta sola, tantissimi anni fa. In realtà, fino a poco tempo fa, dalle nostre parti, non era così … [Per saperne di più...]

Archiviato in: Secondi

Peperoni ripieni

19 Ottobre 2017 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

peperoni ripieni

Anche questi come le melanzane di qualche giorno fa sono gli ultimi della stagione. Troppo poco carnosi per pensare di farne qualcosa di diverso e … [Per saperne di più...]

Archiviato in: La mia SICILIA, Secondi Etichettato con: Sicilia

Polpettine di melanzane al sugo

16 Ottobre 2017 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

polpettine di melanzane

L'estate qui da noi, in Sicilia, si sta appena concludendo. Ancora riusciamo a godere di qualche giornata di tiepido sole e, benchè l'estate 2017 sia … [Per saperne di più...]

Archiviato in: La mia SICILIA, Secondi, Vegetariano Etichettato con: Sicilia, Vegetariano

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