Il nero di seppia e le sue possibili applicazioni
Il nero di seppia, per chi non lo sapesse, è quel liquido, tipo inchiostro, contenuto in un minuscolo (dipende dalla […]
Primi con il pesce
Riccioli con pesce spada e pomodorini confit
Quando mi sono sposata, nel lontano 1990, uno dei due primi presenti nel menù era “Tubetti con pomodoro, pesce spada
Busiate pesce spada e gamberi
Alla fine, chi è veramente contento di questo blog è ….. mio marito. Vi spiego il perchè. Due sono i