L’avvocato nel fornetto
Ricette di cucina amatoriale, tra diritto e fornello
Ultime ricette
Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto
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Sarde a beccafico
Leggi tutto: Sarde a beccaficoPrima di scrivere questo post mi sono documentata; ma perchè si chiamano a beccafico? Ho scoperto che, lo dico per chi di voi…
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Torta “foresta nera”
Leggi tutto: Torta “foresta nera”E’ un classico che però non avevo mai realizzato. L’altra sera, invitata a cena da un’amica, famosa per la sua irrefrenabile voglia di…
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Ricotta in fiore
Leggi tutto: Ricotta in fioreQuesta ricetta nasce dalla voglia di partecipare al contest di “la cuoca dentro ” e “Fiordirosmarino”, con una ricetta salata (per quella…
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Pasta con le sarde inquinata
Leggi tutto: Pasta con le sarde inquinataTempo fa, durante uno discussione con un cuoco siciliano sul modo di eseguire la pasta con le sarde, quest’ultimo mi disse che tutti coloro…
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Polpettine al finocchietto
Leggi tutto: Polpettine al finocchiettoDopo tanto silenzio finalmente riesco a postarvi una ricettina sfiziosa. Nell’ultimo mese ho mangiato tanto, quello sicuramente, ma la mia produzione è…
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Pastiera Napoletana
Leggi tutto: Pastiera NapoletanaLo so magari non riuscirete a mangiarla per Pasqua, ma proprio non sono riuscita a postare questa ricetta prima. Fra festa di…
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La “mia Paella”
Leggi tutto: La “mia Paella”Fino a 2 anni fa non ero mai stata in Spagna. Poi, di colpo, Madrid, Barcellona, Valencia e, proprio questo settembre, Siviglia.…
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Calamari al profumo di pistacchio
Leggi tutto: Calamari al profumo di pistacchioLo ammetto, i pistacchi mi piacciono molto e di conseguenza, ogni volta che posso, li inserisco nelle mie ricette. Questa volta l’occasione…
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Muffins bianconeri
Leggi tutto: Muffins bianconeriNon me ne vogliano tutti coloro che non amano questo accostamento di colori (in termine calcistico), ma il nome mi sembrava piuttosto…