Sono foodblogger da poco più di tre anni durante i quali ho avuto l'opportunità di conoscere, alcune anche personalmente, tante belle persone. … [Leggi di più...]
Identità golose 2015
Si è appena conclusa, a Milano, l'undicesima edizione di Identità golose, manifestazione ideata e curata da Paolo Marchi che, contro lo … [Leggi di più...]
Polpette di sarde al sugo
La cucina siciliana è, secondo il mio parere, la cucina dell'inventiva per eccellenza. Le polpette sono state sempre un must delle nostre tavole e … [Leggi di più...]
Muffins ebano e avorio
Questo mese, come in verità anche negli ultimi, arrivo in extremis a postare la ricetta per l'MTC, vinto questa volta da Francesca che … [Leggi di più...]
Pesce San Pietro in crosta di patate
Non sono molte le ricette di pesce che troverete sfogliando il mio blog. Anche se amo il pesce non amo, viceversa, cucinarlo in casa e sicuramente non … [Leggi di più...]
Un week end fra olio e sale
Appagata - è questa la parola giusta per spiegare come mi sono sentita alla fine dei due giorni trascorsi, in compagnia di altre "colleghe" … [Leggi di più...]
Piadina kebab
Sull'onda dell'ultimo MTC che ha visto "sfornare" centinaia di piadina con altrettanti ripieni e come da promessa fatta (col sangue) ai miei figli, … [Leggi di più...]
Piadine minimal chic e country house
A rischio di sembrare monotona anche per questa preparazione ho deciso di utilizzare i frutti del raccolto del mio "orticello". E se fino a qualche … [Leggi di più...]
Zuppa di cipolle all’anice stellato e fiori di malva
Ci manca poco e arriverà l'estate. Stagione odiata dai più, quanto meno all'interno della mia famiglia, ma da me, manco a dirlo, tanto amata. … [Leggi di più...]
Le stigghiole di agnello
Mai, dico mai, avrei pensato di riuscire a proporre nel mio blog questo piatto che, seppur palermitana fino all'osso, non sono mai … [Leggi di più...]