Questa ricetta della tradizione siciliana impone l'utilizzo di melanzane piccolissime e il più fresche possibili. Qui da noi si trovano sui banchi del … [Leggi di più...]
American Burger classico con brio
Sono tante le sfide di questa pazza gara che prende il nome di Mtchallenge ma posso affermare, senza ombra di dubbio, che quest'ultima, insieme a … [Leggi di più...]
Cookie
Si forniscono di seguito alcune indicazioni di carattere generale sui cookies, propedeutiche per la comprensione dell’informativa estesa del Titolare … [Leggi di più...]
Il Charleston di Mondello
E anche se sembra che non capiti mai nulla ... a volte succede questo: un incontro con Claudio Sadler! Sadler, chef di fama internazionale, fiero … [Leggi di più...]
Sformatino di pesce avvolto nelle zucchine
E dopo il profitterol si rientra nei ranghi ovvero - ATTENZIONE ALLA LINEA- Vero è che il controllo dal dietologo è appena passato ma è anche vero … [Leggi di più...]
Oliveri sa di casa
Un team giovane e attento, una padrona di casa sorridente, una vasta scelta di prodotti selezionati fra le migliori marche del settore e un sito … [Leggi di più...]
Antica Corte Pallavicina e il suo chef
Le Bloggalline (e anche un bloggalletto) con lo chef Massimo Spigaroli Eccoci qua belli e sorridenti e per quanto ci fosse … [Leggi di più...]
Il Re dei formaggi ovvero il Parmigiano Reggiano
Da quando, nel lontano Medioevo, i monaci benedettini cominciarono a produrre l'antenato del parmigiano reggiano, di tempo ne è passato … [Leggi di più...]
Calamari farciti con finocchietto selvatico
Avevo i finocchi cotti pronti per diventare un bel piatto di pasta con le sarde ma, davanti alla mia richiesta di 500 g di sarde già pulite esposte … [Leggi di più...]
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno Vi spiego, approfittando della ricetta del filetto di maiale in crosta aromatica, il … [Leggi di più...]