Antipasti/Finger food/Contorni

Strudel sicilianissimo

Qualche giorno fa sono stata invitata, insieme ad altri colleghi foodblogger, al Sailem, il ristorante dello chef Natale Giunta […]

Ci siamo quasi, l’autunno è alle porte. Cominciamo a custodire il ricordo dei giorni trascorsi al mare, delle grigliate

In questi anni di particolare attenzione ai gusti culinari della gente ho capito che, riguardo ai peperoni, o li ami

Il taboulè è un piatto tipico della cucina medio-orientale. Una sorta di insalata fredda che, nella sua versione classica, e’

Ci sono quei piatti che ti riportano indietro, che ti ricordano un tempo che fù, che ti fanno sentire, immediatamente,

A parte per i gelati (vedi post precedente), amo l’estate per la presenza delle melanzane. Anche se, ormai, le vediamo

Scoperto da poco più di un anno, questo riso, che preferisco in versione fredda, mi ha subito colpito. E’ molto

Una ricetta veloce veloce ma sempre molto gradita anche perchè, si sa, i fritti, probabilmente per le loro “peccaminose”

Finalmente sono riuscita ad ottenere una pastella uguale a quella di mia madre! La conferma arriva, autorevole, dalla bocca di