Ultime ricette

Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto

• 24 Marzo 2016

  Crostata al cacao con crema al labneh e caramello

  Avevo un altro post (fregola risottata con burro acido) da scrivere prima di questo  ma l’arrivo impellente di Laura e Viviana da…

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  21 Marzo 2016

  Colomba classica con lievito madre

  Quest’anno ci provo! No, non a fare la colomba, quella la faccio oramai da anni ma proprio a scrivere il post. Se…

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  17 Marzo 2016

  la forza di identità golose 2016

    Il tema di identità Golose 2016, manifestazione del patron Paolo Marchi appena conclusa, è stato “La forza della Libertà”. Libertà di…

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• 13 Marzo 2016

  Maiale con cialdine di cuscus polvere di arancia e patate viola

      So di essere “distante” dal blog ma, credetemi,  in questo particolare momento della mia vita, ne ho tutte le ragioni!…

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• 20 Febbraio 2016

  Rana e cavoli

  Spiego rane e cavoli?  Questa sfida dell’MTC,  a tema miele, mi avrebbe pericolosamente  portato a realizzare una ricetta dolce facendomi interrompere per l’ennesima…

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  3 Febbraio 2016

  Pane integrale

  Poche cose riescono a darmi tanta soddisfazione come sfornare un pane; integrale e perfetto. La crosta croccante, la mollica ben areata, il…

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  27 Gennaio 2016

  American muffin ai lamponi e cioccolato bianco

  Oggi vi delizio con questi american muffin ai lamponi e cioccolato bianco che come ingrediente “segreto” contengono il latticello. Leggo spesso dai…

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  19 Gennaio 2016

  Pan d’arancio

  Pan d’arancia Magari sarà sbagliato ma il frutto,  non è femmina? Una cosa è certa io la torta non l’ho fatta con…

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  13 Gennaio 2016

  Minestra con broccolo e fregola

  Il sottotitolo di questo post potrebbe essere  “LA SICILIA incontra LA SARDEGNA” oppure  “Le due isole si incontrano a tavola” ma poi,…

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