L’avvocato nel fornetto
Ricette di cucina amatoriale, tra diritto e fornello
Ultime ricette
Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto
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Insalata “stanca”di rucola con pomodorini confit e bottarga di tonno
Leggi tutto: Insalata “stanca”di rucola con pomodorini confit e bottarga di tonnoCome me, in questo periodo, anche l’insalata che ho preparato oggi, è stanca. E io l’ho fatta accomodare su dei crostoni di…
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Limoncello
Leggi tutto: LimoncelloHo fatto il limoncello; non è la prima volta ma è la prima volta che riesco ad appuntare, per bene, tutti i…
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Insalata tiepida con crema di rucola
Leggi tutto: Insalata tiepida con crema di rucolaVi elenco alcune fra le tante cose che gradisco di questo 31 MTC, vinto da Leo: 1) non bisogna essere precisi…
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Pollo al ghee (senza ghee)
Leggi tutto: Pollo al ghee (senza ghee)Tempo fa ho inaugurato una nuova rubrica, “prese in prestito”, dove ho inserito quei piatti che scopiazzo da qualche libro/rivista di cucina…
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Insalata “araba fenice”
Leggi tutto: Insalata “araba fenice”Sono ancora qua, a scrivere il post dell’MTC. La precisazione nasce dal fatto che, da quando mi sono imbarcata in questa avventura,…
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Venere in festa
Leggi tutto: Venere in festaScoperto da poco più di un anno, questo riso, che preferisco in versione fredda, mi ha subito colpito. E’ molto profumato e…
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Carciofi fritti
Leggi tutto: Carciofi frittiUna ricetta veloce veloce ma sempre molto gradita anche perchè, si sa, i fritti, probabilmente per le loro “peccaminose” calorie, sono…
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Coppa meravigliosa
Leggi tutto: Coppa meravigliosaNon sembra, almeno a Palermo, che sia arrivata la bella stagione! A parte una giornata di caldo afoso dove le…
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Taieddrha riso, patate e cozze (e zucchine)
Leggi tutto: Taieddrha riso, patate e cozze (e zucchine)Questa volta non ho cambiato nulla della ricetta originale (quella di Cristian), oggetto della sfida di questo mese perché non avendo mai…