Frollini con il buco e confettura di amarena
Vi sembrerà il solito biscotto ma non è così! Oggi però non ho voglia di “raccontarvi” questi biscotti, ho solo […]
Dolci
Plum cake nero con frutti di bosco
Un trionfo di cioccolato, uno di quei dolci ai quali non si può resistere neppure se sei alla terza settimana
Crostata con marmellata di kumquat
L’attenzione per ciò che mangio e sopratutto per quello che faccio mangiare ai miei cari è sempre stata una mia
Babà fragole e limone con bagna al “canarino corretto” e sciroppo di fragole
Questa volta è facile! Non solo ho fatto il babà mille volte in quanto dolce “prescelto” da mio marito ma,
Crepes con banane caramellate allo zenzero
Poco tempo addietro, di ritorno dal cinema, trovai a casa un’allegra combriccola di baldi giovani, amici di mio figlio, intenti
Torta primavera
Questa classicissima torta è di una bontà commovente! Niente di nuovo, basi assodate e consolidate ma, a parer mio, utilizzando
Dolci, Gluten free
Stelline con farina teff e semi di papavero glassati al limone
Per questa ennesima esperienza gluten free ho voluto provare, prima volta in assoluta, la farina di teff. Mi sono documentata
Dolci
Bignè con panna e fragoline
Cosa vi devo raccontare dopo questa visione paradisiaca? Un semplice bignè, con il suo ripieno più classico di
Dolci, Gluten free, Torte /Crostate
Torta cioccolattosa
Con un procedimento leggermente diverso avevo realizzato questa torta dopo averla vista fare alla mitica Nigella in un programma televisivo