L’avvocato nel fornetto
Ricette di cucina amatoriale, tra diritto e fornello
Ultime ricette
Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto
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Il Re dei formaggi ovvero il Parmigiano Reggiano
Leggi tutto: Il Re dei formaggi ovvero il Parmigiano ReggianoDa quando, nel lontano Medioevo, i monaci benedettini cominciarono a produrre l’antenato del parmigiano reggiano, di tempo ne è passato tanto…
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Spaghetti di soia con salmone croccante e foglie di curry
Leggi tutto: Spaghetti di soia con salmone croccante e foglie di currySpaghetti di soia con salmone croccante Sono appena le 6,30 e mi accingo a scrivere questo post, felice di intraprendere, fra qualche…
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Calamari farciti con finocchietto selvatico
Leggi tutto: Calamari farciti con finocchietto selvaticoAvevo i finocchi cotti pronti per diventare un bel piatto di pasta con le sarde ma, davanti alla mia richiesta di 500…
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Zuccotto alla crema con ananas caramellato
Leggi tutto: Zuccotto alla crema con ananas caramellatoZuccotto alla crema con ananas caramellato Una torta per un compleanno importante e per un’amica speciale, una di quelle che si…
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Tagliatelle rosa salsa al gorgonzola con noci e salvia
Leggi tutto: Tagliatelle rosa salsa al gorgonzola con noci e salviaTagliatelle rosa salsa al gorgonzola noci e salvia Se non fosse per la pasta fatta in casa questo piatto potrebbe tranquillamente essere…
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Carciofi gratinati con formaggio di capra e speck
Leggi tutto: Carciofi gratinati con formaggio di capra e speckSono sicura che anche a voi capita, una tantum, di acquistare qualcosa per curiosità e poi vedervi costretti a gettare via tutto…
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Mini crostatine con macco di fave e pecorino e crostata con carciofi e asparagi
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Risotto con gamberi asparagi e mandorle tostate
Leggi tutto: Risotto con gamberi asparagi e mandorle tostateRisotto con gamberi asparagi e mandorle tostate Oggi è venerdì e, tanto per cambiare, vado di fretta. Ma, visto che è la…
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Mud cake con Camy cream
Leggi tutto: Mud cake con Camy creamMud cake con Camy cream Ogni volta che faccio una torta al cioccolato mi convinco che è quella perfetta. Mi è capitato…