L’avvocato nel fornetto
Ricette di cucina amatoriale, tra diritto e fornello
Ultime ricette
Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto
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Zuppa di cipolle all’anice stellato e fiori di malva
Leggi tutto: Zuppa di cipolle all’anice stellato e fiori di malvaCi manca poco e arriverà l’estate. Stagione odiata dai più, quanto meno all’interno della mia famiglia, ma da me, manco a dirlo,…
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I biscotti ricci di Palma di Montechiaro
Leggi tutto: I biscotti ricci di Palma di MontechiaroTutti abbiamo ricordi d’infanzia legati a degli odori, a dei sapori che, in un lampo, ti riportano indietro nel tempo. Quasi come…
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Le stigghiole di agnello
Leggi tutto: Le stigghiole di agnelloMai, dico mai, avrei pensato di riuscire a proporre nel mio blog questo piatto che, seppur palermitana fino all’osso, non sono…
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Cristina Bowerman
Leggi tutto: Cristina BowermanFinalmente anche io, al pari delle colleghe foodblogger del Nord, posso raccontare di aver conosciuto e di avere ” assaporato” i…
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Sfincione bianco
Leggi tutto: Sfincione biancoQuesta settimana sono stata latitante e chi ha letto il mio ultimo post può intuirne il motivo; ho accolto il cucciolo trovatello…
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Corona di riso nero con broccoli e provolone
Leggi tutto: Corona di riso nero con broccoli e provoloneQuesta volta, proprio in extremis, pubblico la mia ricetta gluten free. Non mi dilungo perchè sto cercando di “piazzare” un cucciolo di…
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Torta primavera
Leggi tutto: Torta primaveraQuesta classicissima torta è di una bontà commovente! Niente di nuovo, basi assodate e consolidate ma, a parer mio, utilizzando ingredienti di…
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Stelline con farina teff e semi di papavero glassati al limone
Leggi tutto: Stelline con farina teff e semi di papavero glassati al limonePer questa ennesima esperienza gluten free ho voluto provare, prima volta in assoluta, la farina di teff. Mi sono documentata e ho…
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Soufflè piselli asiago e finocchietto con glassa di vitello alle cipolle
Leggi tutto: Soufflè piselli asiago e finocchietto con glassa di vitello alle cipolleConsiderata la lista degli ingredienti e la lunghezza della preparazione, nonchè delle foto che testimoniano “il crescere” del soufflè, voglio essere estremamente…