L’avvocato nel fornetto
Ricette di cucina amatoriale, tra diritto e fornello
Ultime ricette
Le ricette più recenti, direttamente dal fornetto
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Tortino di miglio con sparacelli e salsiccia al sugo
Leggi tutto: Tortino di miglio con sparacelli e salsiccia al sugoEd ecco l’ennesima preparazione gluten free che, questa volta, mi ha fatto scoprire il miglio. Apprendo, da innumerevoli fonti, che si tratta…
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Tiramisù “alternativo” in coppa
Leggi tutto: Tiramisù “alternativo” in coppaQuesto tiramisù nasce dall’esigenza di smaltire del pan di spagna surgelato, residuo di uno zuccotto che, ora che ci penso, non ho…
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Crostata di castagne con crema al quark e salsa di loti
Leggi tutto: Crostata di castagne con crema al quark e salsa di lotiEnnesimo MTC (il n. 34): questa volta spazio alla fantasia. Non una ricetta ma un ingrediente che può essere declinato in tutte…
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Strudel sicilianissimo
Leggi tutto: Strudel sicilianissimoQualche giorno fa sono stata invitata, insieme ad altri colleghi foodblogger, al Sailem, il ristorante dello chef Natale Giunta dove, durante…
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Purè di patate e zucca con sorpresa
Leggi tutto: Purè di patate e zucca con sorpresaOggi non era previsto un aggiornamento del mio blog ma, la mia amica ” fornostar” Stefania Oliveri, mi ha informato dell’iniziativa, ideata…
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Insalata di riso basmati con zucca alle spezie
Leggi tutto: Insalata di riso basmati con zucca alle spezieChi mi segue sa quanto io ami le spezie e come trovo il modo, forse troppo spesso, di infilarle un po’ ovunque.…
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Cous cous con cernia e vongole
Leggi tutto: Cous cous con cernia e vongoleUno dei posti che più amo della mia terra è San Vito Lo Capo, un paesino cullato dal mare in provincia di…
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Eggs benedict su panino con tuppo e salsa ai piselli con American chocolate drink coperto da frolla
Leggi tutto: Eggs benedict su panino con tuppo e salsa ai piselli con American chocolate drink coperto da frollaLo scorso MTC, meritatamente vinto da Roberta, ho ricevuto un premio di consolazione che ricorderò per tutta la vita; questa la motivazione:…
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Insalata di pasta
Leggi tutto: Insalata di pastaRibadisco un concetto già esternate qualche post fa…..ormai l’estate è un ricordo! Ma non demoralizziamoci e cerchiamo di continuare a realizzare piatti…