Polpettine speziate con salsa di yogurt
Sono giorni strani quelli che stiamo attualmente vivendo. In tutto il mondo combattiamo un nemico invisibile che, questa volta senza […]
Torta cioccolato e cocco
La torta cioccolato e cocco è una mia grande passione! E’ una torta che qualche anno fa realizzavo spessissimo poi,
Funghi ripieni alla siciliana
Continuiamo a pubblicare una ricetta che, se mi perdonate l’acciuga, può essere inserito tra le ricette vegetariane. Per questi funghi
Cavolfiore arrosto con salsina e arancia
Stiamo vivendo un momento veramente strano. L’Italia intera sta subendo l’attacco del Coronavirus e, nostro malgrado ma per una giusta
Creme caramel
Goduria allo stato puro, buono da star male ma assolutamente da evitare se, come me, avete tendenza all’ipercolesterolemia. Credo saranno
Coniglio al limone
Quella che mi appresto a darvi è una ricetta del cuore. Mi ricorda la mamma, che non c’è più. Sono
Gnocchi di zucca
Se siete stanchi della solita vellutata provate questi gnocchi di zucca. Sono buoni, morbidi, confortanti e cosa che non guasta
Tortino al cioccolato con crema di ricotta e passion fruit
Riprendiamo a scrivere? Ci provo! Ricomincio con un dolce e chi mi conosce sa che non avrei potuto fare diversamente.
Antipasti/Finger food/Contorni, Zuppe/Creme/Minestre
Gazpacho
Gazpacho La mia vacanza di quest’estate a Granada mi ha fatto ricredere sulla bontà del gazpacho che, in verità, non