Crostata salata con sparacello e caciocavallo
Crostata salata con sparacello e caciocavallo Saranno obsolete, viste e riviste ma non so rinunciare a pubblicare una tantum […]
Gluten free, Secondi
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno
Filetto di maiale in crosta aromatica e patate novelle al forno Vi spiego, approfittando della ricetta del filetto di maiale
Primi, Primi con il pesce
Tagliatelle nere al ragù di triglie e zenzero con seppie croccanti
Tagliatelle nere al ragù di triglie e zenzero con seppie croccanti Abito in Sicilia e lo dico a me stessa
Baci fondenti al pistacchio e cuore di limoncello
L’ho scritto subito dopo aver letto il tema della sfida – mi sento in difficoltà! Però, come ho già detto
Tortino freddo di zucchine con speck e gelatina alla menta
L’esperimento Gluten free è sempre una bella sfida. L’idea di creare qualcosa di nuovo, appetitoso, stimolante e che non contiene
Foodcamp 2015
Sono foodblogger da poco più di tre anni durante i quali ho avuto l’opportunità di conoscere, alcune anche personalmente, tante
Identità golose 2015
Si è appena conclusa, a Milano, l’undicesima edizione di Identità golose, manifestazione ideata e curata da Paolo Marchi che, contro
Torta tiramisù
Ci vorrebbe davvero una bella fetta di questa torta “tiramisù” e non solo perché oggi è lunedi e come da
Gluten free, Ricette sane e mediamente light, risotti
Risotto con cozze e cime di rape
Alla fine è un risotto “mari e monti”! Ve lo ricordate questo periodo, primi anni 90′? Molti ristoratori si