Torta bicolore alle mandorle
Oggi sarà una giornata impegnativa. Una serie di scadenze accumulate, impegni non previsti e, giusto per non farmi mancare nulla, […]
Strucolo con biete ricotta e salsiccia ovvero classico con brio
Ed eccomi di nuovo ad illustrarvi uno strudel, anzi uno “strucolo”! Si tratta di una versione salata della quale ignoravo
Dolci, Torte /Crostate
Cheese cake con pere caramellate e fave di cacao tostate
E’ un lunedì quindi o si inizia la dieta o si prepara un dolce come auspicio per una buona settimana.
Strudel con ricotta arance e mandorle e …. una storia d’amore!
Un triste giorno di inverno, lo strudel stanco per il vento e il freddo che sentiva fin dentro le ossa,
Antipasti/Finger food/Contorni
Crosta salata ai semi di finocchio con carciofi e caciocavallo ubriaco
Oggi vi propongo un piatto semplice ma gustoso, veramente veloce. Non lasciatevi spaventare dalla preparazione della pasta….si fa in un
Gluten free, La mia SICILIA
Tortino di ricotta all’arancia e il Best in Sicily 2014
La Sicilia ce la può fare? Questa, la domanda che il direttore del giornale “Cronache di Gusto”, Fabrizio Carrera, ha
Zuppa di fagioli dall’occhio con pomodori secchi
Questa zuppa è il risultato o meglio l’epilogo della giornata piacevolmente trascorsa a Catania in compagnia di amiche foodblogger.
Secondi
Castrato al vino rosso e un mancato MTC
Come si evince dal titolo del post questa ricetta era programmata per partecipare all’MTC ma, tanto per cambiare, non sono
Secondi
Involtini di tacchino datteri e caprino affumicato con marmellata di cipolle
Ed eccovi un’altra gustosa ricetta realizzata con i formaggi del caseificio Pioggia di Martina Franca. Questa volta ho utilizzato un