Minestra di broccolo e quinoa
Grazie alle mie amiche foodblogger ho conosciuto il mondo del “senza glutine” e, pur non avendo intolleranze particolari, mi sono […]
Gluten free, Ricette sane e mediamente light
Dolci, Torte /Crostate
Torta al “bacio”
Ho realizzato questa ricetta con AMORE. L’ho pensata per lui, mi sono ricordata dei suoi gusti, ho immaginato
Dolci
Dolcetti “Domino”
I dolci sono la mia passione …. l’avrete capito. Amo la tradizione ma mi intrigano le novità, le sperimentazioni. Certo
Testa di Turco
La testa di turco è un dolce tipico di Castelbuono, un delizioso paesino a pochi Km. da Cefalù. Conosco questo
Busiate pesce spada e gamberi
Alla fine, chi è veramente contento di questo blog è ….. mio marito. Vi spiego il perchè. Due sono i
Polpette di pane ( o di uova)
Beh! i Trentini hanno i canederli …. e Noi abbiamo “i purpetti ri pani”. Ingredienti 700 gr. di mollica di
Gluten free, Ricette sane e mediamente light
Zuppa di ceci
Si, questa volta mi sono sparata subito la foto perchè – diciamocelo pure – uno, sente zuppa di ceci
Plum cake “al panettone”
Piccola pausa dolce. Quest’anno, reduce dal fantastico corso di Paoletta e Adriano sui lievitati natalizi, mi sono lanciata nella realizzazione
Carciofi alla “villanella”
Continuano i post dietetici …..o quasi. In effetti, chi mi conosce, sa che io ingrasso solo con i dolci perchè,