E' una pasta che può essere utilizzata sia in forma dolce (profitterol, eclairs etc) che in forma salata. Ingredienti 1/2 litro di acqua 300 gr. … [Leggi di più...]
Archivi per 1 Dicembre 2011
Profitterol al cioccolato
La prima volta che ho realizzato un profitterol è stato per i 19 anni del mio fidanzato, attuale marito, quindi, senza farmi i conti in tasca, … [Leggi di più...]