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L'avvocato nel fornetto

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Home » Lievito madre

Colomba classica con lievito madre

21 Marzo 2016 Di L'avvocato nel fornetto 2 commenti

la colomba

Quest'anno ci provo! No, non a fare la colomba, quella la faccio oramai da anni ma proprio a scrivere il post. Se considerate che dal momento che si … [Leggi di più...]

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Pane integrale

3 Febbraio 2016 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Pane integrale

Poche cose riescono a darmi tanta soddisfazione come sfornare un pane; integrale e perfetto. La crosta croccante, la mollica ben areata, il sapore … [Leggi di più...]

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Pane e…..

3 Aprile 2013 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

In questo periodo "panifico" spesso e la cosa non mi dispiace. Questa verve panificatrice è data dall'enorme quantità di lievito madre, sempre ben … [Leggi di più...]

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Pane nocciole e uvetta

16 Gennaio 2013 Di L'avvocato nel fornetto 2 commenti

Non è che la passione per la cucina sta influenzando e/o segnando a vita la mia famiglia? Questa riflessione  nasce dalla circostanza che, più o … [Leggi di più...]

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Taralli n’zogna e pepe

24 Maggio 2012 Di L'avvocato nel fornetto Lascia un commento

Con questa ricetta voglio inaugurare una nuova categoria; in essa rientreranno tutte quelle ricette che copierò, dichiarandolo, o dagli innumerevoli … [Leggi di più...]

Archiviato in:Antipasti/Finger food/Contorni Contrassegnato con: Lievito madre

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