Polpettine di melanzane al sugo
L’estate qui da noi, in Sicilia, si sta appena concludendo. Ancora riusciamo a godere di qualche giornata di tiepido sole […]
La mia SICILIA, Secondi, Vegetariano
Gluten free, Ricette sane e mediamente light, Secondi, Vegetariano
Lasagnetta di verdure croccanti con feta e maggiorana
Ho un’amica con la quale condivido la passione per la cucina, per il buon cibo, per il cinema, per i
Filetti di orata con panatura aromatica
Filetti di orata La forza di questo semplicissimo piatto sta tutta nei profumi. Il basilico fresco e il timo
Tortelli di robiola e melanzane con salsa di pomodoro
Tortelli di robiola e melanzane Non è sicuramente un piatto da preparare durante la settimana quando mille impegni e lo
Pane integrale in cassetta con semi
Pane integrale in cassetta con semi Cucinare mi piace e questo lo sapete già ma vi ho mai raccontato quanto
Primi, Secondi
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Dolci
Torta morbida con fichi e tisana
La mia infinita voglia di dolce e quella di provare sempre a creare insoliti accostamenti mi hanno portato a realizzare
Polpettine di ceci e barbabietole con salsa allo yogurt
Polpettine di ceci e barbabietole Non sono celiaca ma ciò non vuol dire ignorare chi, come tanti amici, è afflitto
La mia SICILIA
La salsa di pomodoro
La salsa di pomodoro Ricordo sempre con tanta nostalgia le estati passate in campagna, a Regaleali, quando, poco più