Spaghetti di soia con salmone croccante Sono appena le 6,30 e mi accingo a scrivere questo post, felice di intraprendere, fra qualche ora, un altro … [Leggi di più...]
Insalata di mele e quinoa
Se leggete il mio post precedente sapete cosa e chi mi ha ispirato questa insalata. La trovo ottima, salutare, light e, cosa … [Leggi di più...]
Stelline con farina teff e semi di papavero glassati al limone
Per questa ennesima esperienza gluten free ho voluto provare, prima volta in assoluta, la farina di teff. Mi sono documentata e ho appreso che si … [Leggi di più...]
Grano saraceno con verdure amare e ricotta
Chi avesse, per caso, letto il mio precedente post potrebbe accusarmi di essere bugiarda ma, in realtà, così non è! Ho dichiarato, è vero, che non … [Leggi di più...]
Paste di mandorle all’arancia
E come ogni venerdì ci dilettiamo a raccontarvi una ricetta gluten free. Questa volta gioco facile perchè le paste di mandorle fanno parte della mia … [Leggi di più...]
Torta bicolore alle mandorle
Oggi sarà una giornata impegnativa. Una serie di scadenze accumulate, impegni non previsti e, giusto per non farmi mancare nulla, l'espletamento di … [Leggi di più...]
Le Panelle e i Cazzilli
Una ricetta ORIGINALISSIMA ..... per chi non è palermitano, ovviamente! Le nostre panelle di farina di ceci, affascinano e stupiscono tutti gli … [Leggi di più...]